15日，“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通。6家乳企等企业及食品被作为先期试点纳入可追溯平台系统。记者发现，由于类似平台较多，想要“找准”该平台不太容易。
先期作为试点的这6家乳企为伊利、蒙牛—雅士利乳业、完达山、北京三元、福建明一司和辽宁辉山乳业集团。此外，贵州茅台、五粮液两家白酒企业，以及锡林郭勒牛羊肉相关产品也实现了可追溯。
据工信部相关负责人介绍，平台开通后，以往由企业分别建设的质量可追溯系统实现了与国家平台的对接，消费者只要通过智能手机扫描产品二维码，或在平台网站输入产品编号，即可追溯查询产品的生产、检验、监管和消费环节。
比如，消费者不但可查询乳粉的生产、流通、销售环节，还可追溯到奶源何时产自哪个牧场，具体由哪家乳品企业的哪个分工厂生产，为购买放心产品提供依据。
工信部总工程师朱宏任介绍，2014年底，我国全部婴幼儿配方乳粉生产企业将纳入追溯体系，实现企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、汇总与分类使用。
体验：扫二维码，奶粉信息一目了然
记者从相关企业获悉，由于目前该系统纳入试点的商品，其上面的二维码查询都是从6月14日开始在外包装上加印的，目前市场上能找的商品不多。
记者通过参加试点的企业之一伊利的后台看到，扫描完二维码后，消费者能看到多种商品信息。以伊利金领冠为例，除了生产日期、保质期、产地等基本信息外，还有企业的注册信息、产品检验报告、原料合格证明等资料。此外，还有营养成分表、配料表、适用年龄和警示信息等。
