10.利润比
小店经营是靠是性价比的。你是一天营业额1万，赚100的净利。还是销售1000元，净利200呢？我选后者。
而且也得给其它经营者一些市场。
你光优质，低价，服务好，产品齐了，人家怎么干啊。这不我每周都停供一天本地烟，也只有那一天附近的烟店本地烟才开始销售，许多在当地干了十几年还是小户的经营户，他们就会想着那一片甚至那个区就他一家卖的，根本不研究消费者，他们不知道为什么消费者不来我这买，为什么便宜还没有人来。到现在，还有不明码标价的小便利店，100多平米的，价格标的一塌糊涂，大多都不标价格，生意一天跟我的营业额差不多，有时比我还少。许多产品价格低的吓人，真不知道他开店是干什么的。
平价永远是主流，价低一定伤市场，伤自己。目前还没有一家单纯的靠低价在市场上能站住脚的成功的全国连锁便利店。
以前烟草我这50以内的一条加一元出，7----10元每条加2元。10元以上一般加5元。基本都是白给烟草做。今年我一律原价出。第一不压资金，少投资，第二利润比以前还多，就如：5元的黄山，我们这的快货，零售都不够卖的，以前一箱子一箱子进，最近货还紧。同样的卖一条赚1元，5条赚5元。就算跑3个顾客。留下两个可以赚10元。利润高出100%，进货资金少70%。
特别是今年烟草行情，走量靠批发一定死掉。最近贩子都不来收烟了，烟草势必要把批发环节这一块抓在自己手里，私人很难收到肉的。
今年的行情就是一开一箱，然后几周甚至2个月不给你这个品相，让你自己慢慢消化，你说你是批出去，还是自己零售赚钱。反正都能卖出去，不如自己一点点消化了。
今年烟草还有一个政策，就是什么烟往市区走，烟草就出什么烟，让贩子无利可图。完全用市场化强硬的守法对抗烟草贩运者，你本来想赚钱的，我让你跌破你的进价，要不你自己囤，要么你自己赔钱卖，一次两次以后看你怎么干。
当然这也是在烟草局做事的哥们，我们一起研究市场时分析出来的，无据可查，大家可以参考。今年是抓严进的保护当地市场，放宽出去的烟，有利于自己的市场，大体就是这样的政策。
我们这当地销量最好的啤酒今年也涨价了，原先是10元进1包6瓶，成包购买11元赚一元。每天30包大约赚30快。单纯着一块够一天房租了。现在批发价10.5元每包，卖11基本没利润，两瓶酒在给个袋子在加冰保本。30包15元利润，干了白干。只能把价格提到12元。每包赚1.5元，现在每天10包同样的利润，成本确少了300元，地方也能腾出一大块放些利润大，走量大的产品
当然了零售都是两元一瓶，我这零售量大，走成包的对我来说基本可有可无。
零售户要是想赚钱，一定要利润大，走量大，占用资金少，流通快，就那一点点地方一定要合理利用，我这就是每月淘汰2%的慢货，加新品，不行在调。
调价也是调到顾客能接受的范围内，这年头什么都涨钱，得有由头，不然只是厂家涨，你不涨，一定死掉。拼价格的都是不会做市场的人。
在算一遍，日营业额4000,10%利润，日收入400元，现在2500左右20%强的利润，日收入500元，总体上改革是对的，思路是对的。
小店的路要想走的长，一定要有理想，一定要用心去了解顾客，扔掉不能吃的骨头，拣自己能捡到的肉。
