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我开烟酒店的故事

2013-04-09   来源:www.cnaidc.com   作者:中国自动识别网CNAIDC   点击:555

遇到经济实在不好的,比如有个拾荒哥,3快的烟我都卖他两块,我乐意。正常人来我店买东西都一视同仁。我每次都不给他便宜,但他每次气的要死,每次还来,每次还是咋咋呼呼的,烦人啊。后来有一晚,打车到我店门口,出租车都没付钱,出租车气的走远直骂他,他拿砖头出去要砸人家车,人家直接跑了。来我店还好,给钱拿烟,这回我想你喝成这样没力气走了吧。还有空说我东西贵。不过走出门直接就摔倒了,我看看,这一片的,咱在烦,也不能不问啊。我就给他拿瓶苏打水,直接往他嘴里灌,后来在路边连汤带水的全吐出来了,他才好受点,我扶着他把他送回家。回家嘱咐他媳妇给他晚上多喝白开水。晚上给他盖着点,自那以后他来我店每次还是习惯性的喊两句,可是没喊出来,自己就把话憋回去了,看着都好笑,他朋友经常跟他来的,都说他转性了。而且在外面喝酒都是吩咐他的小弟开车来店里拿烟酒,还嘱咐人家,这家店货真价实,别跟人家讲价。他小弟都在后面笑他,大家心照不宣。

    因为烟草的问题,这边本地是有烟厂的,所以本地烟最紧俏,烟的价格忽高忽低,我这还是坚持公司价格,后来实在坚持不下去了,只好遵循大多数店的市场调节价格,但是还是不高不假不便宜的价格体系。

    三.下面是我做返销烟的日子。

    开店的都知道,要是单纯的经营公司烟,你一个个体小店根本活不下去。

    刚开始也只是试探性的接一些,但是一批货都是拆开一条自己先吸,没有问题,然后再上柜卖,行规就是市场调节价,买高卖高,买低买低。

    这一年是返销烟的黄金年,有烟基本都能卖出去,公司给的货非常少,包括外地烟都是,有什么烟都打满,从2元一条的到批发价400一条的。所有的烟都紧俏,苏烟从批发价400快一路飙升到415,那还是有关系有渠道,不然根本买不到货。就算是小店苏烟也是不愁卖的,因为到处没有。满大街的个体户都去打电话找烟卖。

    在此简单说下什么是返销烟,返销烟就是本地畅销烟,但是不是从本地烟草出来的货,从外地拉回来卖的叫返销烟,实际上没干烟酒以前,我也以为返销烟不好,但是接触以后才知道,原来质量是一模一样的,干了这么久,才知道。公司库存的烟也不比外面的少多少。

    那一年是累计顾客的一年,自己太用心,店里其实没缺过货,别人有,我也有,别人没有,我这也有,基本满足各层消费者的需求。

    那时拿货首选烟草贩子,因为他们专业,其次附近的批发部,在没有货,自己去超市收,超市的价格一般要比我们低0.5元每盒,在没有就刷赖皮,拿烟草给批发部送的本地烟,反正尽一切可能收购顾客需要的烟,

    不管是本地烟还是外地烟都是不缺,当人家柜台上一盒烟都没有的时候,我这还满柜子的烟,当然从烟草进货也是一箱子一箱子的进,只有有烟,那个时候是什么都下,烟草的比重一度占到店营业额的70%。成了一个地地道道的烟店。那个时候最大的收获就是聚集了一批吸食外地烟的顾客,这才为日后作为烟草骨头王做好准备。

    到时的销货速度基本上是畅销烟2个星期,外地烟一箱子不到1个月。骨头2个月内销售完毕,高速的周转率保证了烟草的质量。

    许多人都说烟草可以保质2年的,个人不认同这个说法,我认为只有流通快才能保证烟草的质量,一样的烟草,谁也不能保证储存环境。后来专门在店里做个储存仓库,又把烟柜放在店里避光的角落,尽自己最大的努力做好储存。因为长期接触烟草,自己也具备了鉴别假烟的能力,还是保证自己的原则,只从专业的烟贩手里拿货,熟悉的人手里拿货,店里不收烟。收烟我个人认为是流通环节一大弊端,就像夏天,你拿一条烟在街上暴晒几个小时,那烟的口感肯定不好,甚至那些长期在家里存放的烟,发干发霉的多了是的,真烟没有口感就是假烟,最起码没有人愿意吸。消费者只知道口感,他们可分不出真假。

    后来销量太大了,没办法,总有人担心真假,就率先在这一条街自己首家印了特制的防伪标,每一盒销售烟草都贴上一张,假一赔十,良心经营。这样最大的保证了消费者利益,也赢得了很好的口碑。

    因为货源的充足,批发部和附近小烟店都上门来拿烟了,刚开始也都是互相帮忙,一条加5毛,那时候一箱返销烟也就是赚25元。但是信誉是积累出来的,有时候我这会比别的地方稍贵一点,可他们就是图个放心,包括批发部都在这拿货。其实那个时候也没准备做返销烟,都是有人要,在从贩子那拿货,赚个小差价,仅此而已。但是不知道谁传的,这片要是谁家有烟草问题,不管是不是在我这拿的烟,有顾客只要说有问题,就打电话找我去鉴定真假,甚至旁边有个大超市,每次进一批货,都得让我去帮忙验货。

    返销烟这一块毕竟不是长久之计,国家专营的烟草毕竟最后控制权还得在国家手里,我们这些人只是还有一些利用价值罢了,当时好多货其实都是外地烟草没有出库的产品,就直接拉回来了,从产品的批号上可以看出,过年的时候还能看到穿越烟,烟草完成任务那个时候就离不开烟草贩子。

    

    我绝定离开转手这个行业,还是专心的经营好自己的店为好,那时贩子又找到我,这一片的送货交给我,不用我出一分钱,有要的去他那拿货,收完款再给他钱,那是完全建立在信任和利益上的联手。

    自那以后又做了一小段时间,后来因为一批货有一条其中少了一盒,烟是烟草的,纯属质量问题,我赔人家两盒,人家批发部没说什么。反正我的原则是我出的货,不管什么问题,我先行赔付,不然也没人授信给我,当时在批发部说一声,拿个几万十几万,立刻就到账,人家根本就不问你去做什么。这就是人与人之间的真诚。做生意无信则不立,在这个年代,打价格战的永远是生活在最低限的人。

    后来我得去找上家啊,我说烟你是假一赔十,这少了怎么说,这亏了没卖给消费者,要不有理都说不通,肯定要损失顾客的,你赔我两盒,我赔给批发部算了。幸亏这次没给人照成信誉损失,要不我们要多陪一些给人家。贩子是只做产品不做信誉的,假的赔,真的不陪,没有刚开始合作的那么爽快,最后给我一盒算做补偿,我收了,自那以后合作终止。

    没有以后的眼光,只注重眼前的利益,永远做不成大企业。

    四.回馈

    开店近六个月,一切都已上正轨。基本上街区烟草销量第一,完完全全的烟店模式。烟草带动顾客,连带销售酒水,那一年,天气特别多热,饮料卖的特别好,这个店因为有庞大的人流,各饮料都拿这个店当样板店,把供应超市的1000L双开柜都拿来了,每天3---4次上水,这样一个小商店,顾客都是10瓶,20瓶的拿水,每天6::30开门一直忙到夜里1点,几乎没有闲的时候,那个时候真的没觉着累啊。其实开门时间关门时间都不是自己愿意的。早上有一些老大爷,因为他们起的早啊,早上不开门,他们就在外面用收音机发新闻,声音开的老大了,我一听就知道影响他们吸烟了,咱做生意的要根据顾客的作息时间调整,没办法,只能搬到店里住,早上开店早一点,晚点就会有人来抱怨了。

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