酒吧和餐馆都提供孟菲斯风格的烤肉与南部传统食品，另外也举行一些活动，如现场乐队、品尝波旁威士忌与喝啤酒比赛。在Southern Hospitality餐馆的规则是什么？就是没有规则！“没有门童，不用预订，没有着装规定。”阿亚拉说。
虽然开业只有一年，Southern Hospitality的人气就已经很旺了。阿亚拉提到他的管理层已经准备把餐馆从南部扩展到全美国。“这是每个人都想做的。”阿亚拉说：“我们甚至可以去拉斯维加斯。”
这是一个尝试，但阿亚拉说他的团队并不确定这样做会有利于品牌的发展。“我们必须保持一个正确的方向。一旦你想在拉斯维加斯发展的话，你就会想到求助于好莱坞名人的帮助，这是我们最不想做的事。我们宁愿选择在世界上的每所大学开一家分店。”但阿亚拉也承认，作为精明的商人，贾斯汀、舒格曼与他至少必须考虑在拉斯维加斯的扩展问题。
至于William Rast，阿亚拉与提姆布莱克已计划着把服装行转化为一个时尚品牌。“我们想做太阳镜、网球鞋与高品质的帽子。”阿亚拉说：“我们将有真正的大动作，有一些正着手的项目，都会带有William Rast品牌的烙印。”
当两人继续业务扩展时，阿亚拉指出了项目之间衔接的重要性。“迄今为止，我觉得项目衔接得不错。”他说：“这不像是先卖男晚礼服然后又在南部经营烤肉连锁，这对我们来说这是真实的，这就是真实的我们，我认为这是事情如此容易做的原因。”
继续发展
凭借着贾斯汀日益高涨的人气，无论William Rast还是Southern Hospitality都引起了媒体的足够关注。但阿亚拉认为贾斯汀的名气并不是万能的。
“让贾斯汀涉足于此，就像是一把双刃剑。”阿亚拉说：“你得到了世界上你想要的宣传，你拥有你想要的所有关系，但让人们真正把你当作一个时尚品牌，那又是另一回事，因为相同的事情太多了。”
但是，据阿亚拉所说，使William Rast与Southern Hospitality有别于其它名牌与潮流品牌的是贾斯汀的奉献与参与。“他100%的参与，我每天都与他谈有关品牌的问题。”阿亚拉说：“对他来说，当他真正涉足其间时，从不懈怠。”
他们两个人的努力工作得到了回报。阿亚拉说，创立四年后，瑞典设计师约翰(Johan)与玛塞勒·林德伯格(Marcella Lindeberg)加盟，William Rast发展得更好了。“从2007年秋天开始，我们的销售额开始大增，比过去几年的销售额都要多。”他说：“至此，我才看到了我们的将来。”
更重要的是，阿亚拉提到了他与贾斯汀信守的座右铭：“你必须保持真我。”
