这种“暗加工”在当地其实人人皆知,彼此都心照不宣。章哥告诉记者,掂一掂、抖一抖能把冬虫夏草上的泥土抖落下来,而掺土、掺水一般能增重一两至二两。若以现在较便宜的4万元一斤算,一两土和水就值4000元,二两就能多赚8000元——这或许是世界上最“昂贵”的土和水了。
如果说这些“暗加工”还在可理解范围内,更可怕的就是“有些人为了加重,在虫草内插竹签钢丝,把重金属抹到虫草尾巴上,或者用针管向内注射水银。这让虫草不仅无法起到原本药效,还会对人体造成伤害。”章哥无奈地说,“以前这里的人靠肉眼来辨别冬虫夏草,近几年却不得不通过机器X光剔除用金属加工过的冬虫夏草了。”
与此同时,还有用其他种类虫草冒充冬虫夏草,用伪品如地蚕、地笋、白僵蚕等冒充冬虫夏草,还有以其他物质按冬虫夏草的形状制作后伪充,比如模型压制品(淀粉、酥油糌粑或石膏等压模加工染色)、淀粉与黄花菜伪制品、虫体与黄花菜伪制品。“这种行为只能骗得了外行,但事实上绝大多数消费者都是外行。”
这就牵扯到冬虫夏草离开勤奋巷后的流通环节
虫草商贩们的外地生意
“在产地,从采挖者手里直接购买2000条/500g的虫草3万元/500g,最后卖到终端消费者手里,可能涨到10万元/500g。对中药材来说,这样的涨幅算是比较高的。”
为什么会有这样高的涨幅?从采挖者到“包山人”,再到小马们,这就是两次涨价环节。接下来,这些虫草要么流向全国各地经销商,要么流向国内较大的几处药市,如安国、亳州那样的其他地区的药材批发市场,又再加上一次价;之后,各大药店再从经销商或药材批发市场进货,然后再一次加工、包装后,最终卖给消费者。“算下来四五个环节不能算少,但也不是最多,”而每经过一个流通环节,虫草就涨价一次。
“渠道多一个环节,就增加一份混乱,如果能建立一个标准、统一的药材市场,厂家、终端零售商都从这里购货,价格就会大幅下降,但是这样做显然不容易。”事实上,曾有业内专家评论,冬虫夏草属于贵重中药材,因此经销环节之间彼此的信任很重要,这导致很多经销商只向自己信任的人要货,不愿向其他经销商进货,这样进货层级明显增多。尤其在需求比较大的情况下,为了凑足货源,层层进货渠道更长。
的确,章哥今年就长期在外地的终端市场跑销售。他说,现在中国最大的市场是江浙一带。而对于这个终端市场的开拓,也与其他商品有区别。这里没有什么花哨的营销手段,也没有什么有力度的推广,仅仅是通过熟人介绍。“说白了就是做个诚信,如果你有信誉,对方就会介绍给身边的朋友。”他在终端市场的铺面最多的时候达到了四家。
和章哥一样,勤奋巷的很多商贩在沿海一带都有自己的公司或者是店铺,专门销售冬虫夏草。这些远销内地其他城市和沿海地区的冬虫夏草,尽管渠道层级不多,价格仍随行就市地翻了几番。勤奋巷开店的某老板,在香港和澳门各有一家店。据他向记者透露,仅仅是作为合伙人和供货商,他从这两个铺面赚得的利润大概就有几千万,“比在勤奋巷做批发来得快多了。