除开乡村基提供的微餐车、保温盒及统一服装的租金外,每天最大的支出就是送餐人员的费用,中午送餐,最集中就是11点到1点这两小时,从楼下的餐车送到楼上的公司,李志强既是老板也是丘二。“我打算另外请两个钟点工,这两个人可以是兼职的家政人员,也可以是勤工俭学的大学生,按照市场行情,两小时25元,两个人一天的小时工资是50元。”
“按照这样计算,仅财富中心一个点,一年卖盒饭赚20万也是正常的。”但李志强说,保守估计,一年10万元应该没有问题。他说,接下来还将发展一些大客户。
陆海从事的微餐区域为龙头寺片区,他说他观察了很久,这个片区的流动人口和企业都比较多,但很少有品牌店送快餐,他准备在这个区域设置一个微餐车,每天中午送餐,如果生意好,他还打算在这个片区开设一家乡村基的微餐店。