俞开林最初的冰浆店在镇宁东街上。经过一段时间的摸索，他先后发明了水果冰浆、蔬菜冰浆、巧克力冰浆、咖啡冰浆等几十种冰浆。俞开林做的冰浆好吃，人也和善，颇受顾客的喜爱。
千元创业赚钱好项目：树叶相片店
树叶上出现影像，既新奇又雅观，这不仅是一个创意，而且是一个可实际操作的技术。用此法开店承揽制作树叶相片服务，将不同树叶制成工艺品并辅以制作镜框出售，时尚新颖。
投资条件
1.生产原料投资在100元左右，每张成本在0.1元左右。
2.店铺投入：可选择6—8平方米的店面或临近大型百货商场、超市摆设摊点。根据各地店铺摊位租金不同，租金投入也会有所差异。
千元创业赚钱好项目：风刻硬材店
碑石图文雕刻制品，如平面浮雕壁画、路碑、纪念碑、墓碑、牌匾等等，广泛用于建筑装饰、商业门店招牌、原先林、公墓及市政建设等。千百年来，原先石雕刻制品为大众所喜爱，但因其采用锤子、凿子的手工操作，加工时间长，劳动强度大，技艺要求高，远远无法满足当今雕刻制品量大、速度快、质量高、图文精细、规范等众多需求。
千元创业赚钱好项目：个性服装印制店
现在转印和电脑技术加在一起已经将应用领域无限扩展了，可以应用于空白文化衫、牛仔、毛衣、皮包、皮带、手套等，这种技术还可将彩色图案、人像照片烤制在金属板、瓷板、金属盘芯、鼠标垫、拼图及项链吊坠等物品上。操作简单，收入颇丰，无需电脑基础知识。
千元创业赚钱好项目：USB铅笔刀
USB铅笔刀是一种很实用和新颖的小商品，适用于IT行业人士、普通电脑使用人群及学生，不仅可以省去人工削铅笔的麻烦，而且产品价位适中，能为大众所接受。1000元创业项目，USB铅笔刀目前产品主要销往欧洲各国，平均月销量可达5000个左右。在国内的销售刚刚起步，主要在广州、深圳等地销售。
千元创业赚钱好项目：Q版太阳能盆栽
这一种新奇特产品，目前市场中尚无同类产品。最大的卖点就是盆栽外形可爱，盆栽的叶子遇到阳光可以跳动，让人感觉到盆栽的蓬蓬勃勃的生命力。这种产品属于短，平，快的项目，产品生命周期大约有2――3看报时间。1000元创业项目，本产品不仅可以成为很好的观赏盆栽，还能成为时尚的礼品。本产品目前在广州周边地区销售，颇受青年人喜欢。在短期内具有广阔的空间。
千元创业赚钱好项目：水果烧烤
水果烧烤，可说是烧烤更新换代的产品，也是水果的另类吃法;其品种的新奇、口味的独特，可谓烧烤业的一朵奇葩;特别对于正在瘦身的爱美女性来说，是又一可满足其需求的休闲食品。
产品特色烧烤行业发展已有多年，当前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已经吸引不起人们的食欲。据市场调查，一般的烧烤项目都处于惨淡经营，仅能维持生计之状况，开发新品种成为当务之急。江西有烧烤从业者潜心研制出水果烧烤的新技术，并根据顾客的反馈，开发出“果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味。其水果烧烤运作以来，深受顾客青睐，并在市场上一路畅销，每日的销售额都在500元以上，节假日更为可观。
千元创业赚钱好项目：手机游戏加油站
